Daisypath Anniversary tickersLilypie Second Birthday tickersLilypie Breastfeeding tickers

ROTI TELUR MAYONIS DAN JUS EPAL SUSU

February 08, 2011 :: Posted by - vagg :: Category - FOOD: all recipes, FOOD: bread/loaves, FOOD: breakfast, FOOD: info/ tips, FOOD: teatime, FOOD: you need this- drinks



Ok resipi roti telur nih senang banget. Buat last week kot… untuk minum petang.


ROTI TELUR MAYONIS



BAHAN-BAHAN- untuk 4 orang:

  1. 8-12 keping roti dipotong segi tiga- atau sukati la nak potong cemana.. takmo potong pun ok je.
  2. 3-4 biji telur
  3. 2 sudu besar mayonis
  4. 1/4 cawan susu cair/ susu segar
  5. 1 sudu besar susu manis/ 1 sudu besar gula
  6. sedikit garam
  7. sedikit minyak untuk menggoreng




CARA-CARA MEMBUATNYA:

  1. pukul telur sehingga kembang.
  2. masukkan susu cair, mayonis, susu pekat/gula dan garam ke dalam adunan telur dan pukul sehingga sebati.
  3. panaskan minyak (aku guna non-stick frying pan.. yang leper tu la.. so minyak guna sikit je ala-ala je, ye.)
  4. celup roti ke dalam adunan telur
  5. goreng hingga kuning keemasan




TIPS/ INFO 1:

Kalau takmo letak susu pekat/gula.. leh buat versi masin je. Yang aku buat ni versi manis-manis masin lemak gitu. So ikut selera masing-masing, ok.





TIPS/ INFO 2:

Minyak untuk menggoreng tu boleh gak tukar dengan butter atau marjerin. Kalau marjerin, aku guna jenis Naturel.. best gak. Tapi api takleh besarkan sangat coz butter/ marjerin cepat hangus.




JUS EPAL BERSUSU

Nih pun buat pada hari yang sama.. so aku letak skali la resipinya, ye.




BAHAN-BAHANNYA- untuk 4 orang:

  1. 3-4 biji epal dipotong kecil – tak payah buang kulit. nak buang pun ok je.. tapi since kulitnya banyak khasiat.. aku tak buang.
  2. 1.5 liter air masak
  3. 1/2 – 3/4 tin susu pekat- ikut tahap anda rasa dah cukup manis ke tak
  4. 1/2 tin susu cair
  5. 1 sudu besar esen vanilla



CARA-CARA MEMBUATNYA:

  1. blendkan epal bersama 0.5 liter air masak + susu cair + susu pekat + esen vanilla
  2. campurkan ke dalam jag berisi baki air masak tadi. asal nya 1.5 liter kan
  3. kacau sebati. hidangkan bersama ketulan ais.


** untuk minum petang tu ada lebih lagi sket jus epal susu ni.. aku letak kat freezer.. bila keras.. makan rasa cam eskrem plak. oh yeahhhhhhh suka.maybe sebab letak esen vanilla kot?



Comments Off :: Add Comment

RESIPI BABY: DESSERT OREN/ LIMAU MANDARIN

January 03, 2011 :: Posted by - vagg :: Category - FOOD: all recipes, FOOD: BABY

Aku suka oren.. limau mandarin lagiiiiiii la suka.

So bila start bagi makan kat Afi nih.. bila aku kasi dessert oren ke limau mandarin ke.. dia sukaaaaaaa sangat. So aku la terlebih excited hehe.

Cam aku penah cakap sebelum ni.. ini budak tak suka minum jus buah.. ponek akak perah ke blend ke.. sudahnya buat muka tak suka pastu kedip-kedip mata menahan masam. Padahal bukan masam sangat.. hehe masam budak-budak ngan orang tu mana sama kan.

So terpaksa la campur nestum sket.. kasi dia. Baru la nyum nyum nyum dia makan.

Takpe la janji ada fiber ada pelawas.

BAHAN-BAHAN:

  1. 1/2 – 1 biji oren/ limau mandarin diambil jusnya
  2. 6-7 sudu kecil nestum ( nih sukatan yang aku bagi Afi.. – 9 bulan lebih.)
  3. air masak untuk disediakan bersama dessert ni.. selang selikan kasi air masa suap dessert ni nanti.

CARA-CARA MEMBUATNYA:

  1. hahaha mudah gile.. aku tak bagitau pun korang tau punye.
  2. campurkan nestum dengan jus oren/limau mandarin tadi.. kacau sebati
  3. hidangkan. selang selikan 3-4 suapan dessert dengan air masak jugak untuk bayi anda.

Comments Off :: Add Comment

SOTONG ‘KATAK’ PANGGANG OYSTER SAUCE

December 23, 2010 :: Posted by - vagg :: Category - FOOD: all recipes, FOOD: dinner_lunch, FOOD: info/ tips

Salam.. lama gile tak update resipi even dalam folder dah berlambak-lambak gambar.. tapi tak sempat nak update.

Nih jangan terkejut dengar nama sotong katak.

Yang geli katak.. sori hehe tapi memang nama dia gitu. Cuba google.. memang sure ada pasal sotong katak ni hah.

Nih gambo sebelum dimasak.. credits to naeltrg.blogspot.com


SotongKatak2


Sotong katak ni tulangnya tebal compare dengan sotong biasa. Tapi kalo goreng/panggang memang best.. sebab rasa dia cam ‘crunchy’ sket hehe crunchy ke ek? Ntah tak reti nak explain cemana.. tapi takla lembut cam rasa sotong biasa tuh.

Arituh beli sket kat pasar.. then panggang je.

Kebetulan takde masak ape sangat.. buat rendang hati lembu, pastuh malas nak masak lauk lain. Sudahnya, panggang sotong katak nih pastuh makan ngan lauk rendang hati tuh je. Cam tak sesuai kan? Hehe yang penting kenyang jugak.



Resipinya mudah gile:

BAHAN-BAHANNYA:

  1. 1/2 kg sotong katak dibersihkan dan dipotong ikut suka la saiznya
  2. 2-3 ulas bawang putih dicincang/ditumbuk
  3. 2-3 sudu besar sos tiram
  4. sedikit minyak- aku guna minyak zaitun/olive oil anggaran 2-3 sudu besar


CARA-CARA MEMBUATNYA:

  1. gaulkan bawang putih, sos tiram, minyak dan sotong dan perapkan dalam 1 jam. kalo tak sempat perap pun takpe je. cuma kalo perap lagi best.
  2. panaskan kuali- aku guna non stick pan.
  3. masukkan sotong.. biarkan api sederhana..
  4. dah nampak nak masak, besarkan api dan biarkan hingga garing, air dari sotong tuh kering dan masak sepenuhnya
  5. hidangkan bersama sos/ kicap.. makan bersama nasi panas lagi kick.


TIPS/INFO 1:

Time nak panggang tuh, tak perlu masukkan air ke apa dah ek.. sebab air dari sotong akan keluar untuk bantu mengempukkan sotong.



TIPS/INFO 2:

Nak hilangkan bau hanyir sotong, gaul ngan asam jawa sket dan bilas, cuci macam biasa.


Comment (1) :: Add Comment

RESIPI BABY: BUBUR AYAM + LABU KUNING (PUMPKIN)

December 15, 2010 :: Posted by - vagg :: Category - FOOD: all recipes, FOOD: BABY



Masih bertemakan Afi hahahaa nasibla kan.

Ni bubur untuk dia aku buat semalam. Memula nak letak carrot je.. tetibe tengok dalam fridge ada labu kuning ni.. hah boleh guna kan?

Lagipun ada rasa manis-manis.. Afi suka. Nak letak gula dalam bubur dia ke apa ke memang takle. Doc dah pesan siap jegil-jegil mata (ni tipu) …

“jangan ko kasi gula selagi

anak belum setahunnnnn”

jangan ko bagi

jangan ko bagiiiiiiii.

Tapi dalam nestum + biskut baby ada gak gula kan? Yang tuh aku pasrahhhhhhh.. tu pun tak bagi banyak sangat.So marilah kita memasak bubur untuk anak, manis buah ke sayur ke takpe.. hehe.

So nih meh aku share resipi, untuk sesapa yang ada baby lah.




BAHAN-BAHANNYA: 1-2 kali makan

  1. 1 sudu besar beras dibasuh dan ditoskan
  2. 1 sudu besar labu kuning yang dipotong dadu
  3. 1 sudu besar isi dada ayam yang dipotong dadu
  4. 2-3 cawan air





CARA-CARA MEMBUATNYA:

  1. rebuskan beras, ayam, labu hingga semua empuk dan lembut.
  2. biarkan air tinggal hingga 1/4 dari yang asal
  3. matikan api dan biar sejuk kejap. suam pun ok dah.
  4. blendkan hingga semua bahan hancur dan bolehla diservekan untuk baby korang.

*anak aku 9 bulan, lom ada gigi nih. so aku masih je blend makanan dia. kalo anak korag dah ada gigi dan tak suka yang diblend, servekan yang teksturnya kasar sket la kan. aku bagi resipi untuk guideline je. terpulang korang nak sesuaikan dengan selera baby korang.





Kuning gile hehehee.. ini adalah ASLI. Tiada pewarna digunakan, ok.






Licinnnnnnn. ALHAMDULILLAH anak aku suka. Bagus, Afi hehe.Nanti ibu pikir lagi nak buat bubur apa plak untuk Afi ek. SELAMAT MENCUBA you olls…





Comments Off :: Add Comment

TELUR DADAR OYSTER SAUCE

December 10, 2010 :: Posted by - vagg :: Category - FOOD: all recipes, FOOD: dinner_lunch, FOOD: info/ tips

Salam, hai bebeh. Resipi ini sonang gilo.

Telur dadar pun tak senang macam ni hahahahaaha entah pape.

Orang ada anak kecik macam ni lah (alasan hahaha).. masak pun simple-simple sudah.

Time Gabanz balik baru la boleh nak masak gempak gempak sket padahal tak gempak gak hahahaha.

Meh kasi resipi trus, Afi tengah tido tuh so ambik peluangggg.

BAHAN-BAHANNYA:

1. 3 biji telur saiz sederhana

2. 1 sudu besar sos tiram

3. Sedikit serbuk perasa (optional)

4. Daun bawang dihiris

5. Minyak untuk menggoreng

CARA-CARA MEMBUATNYA:

1. Pukul telur di dalam bekas.

2. Masukkan sos tiram dan kacau sebati

3. Panaskan minyak (aku guna lebih sikit dari biasa)

4. Goreng telur hingga hampir masak di sebelah bawah.

5. Sebelum dibalikkan, taburkan ½ daripada hiris daun bawang. Biarkan jap, balikkan.

6. Biarkan hingga masak, angkat.

7. Taburkan dengan ½ lagi bahagian daun bawang

8. Hidangkan.

INFO/TIPS 1:

Aku tak guna garam dan since sos tiram dah masin.

INFO/TIPS 2:

If you notice (kalo dah buat la hehe), telur dadar ni rasa moist je dalamnya. Ada yang dah pernah buat TELUR DADAR MAYONIS kan? rasanya moist tu lebih kurang gini la gak, cuma yang mayonis rasa masam-masam sket. Nih for sure la rasa sos tiram kan heheh.

INFO/TIPS 3:

Aku saja masukkan ½ bahagian daun bawang time masak dan selebihya ditabur kemudian lepas dah masak. Ada yang rasa hangus-hangus masak sket, ada yang rasa fresh lagi. So ikut selera sendiri ek?

INFO/TIPS 4:

Nak telur dadar yang kembang gebu? Lebihkan sket minyak untuk menggoreng dan biar minyak bebetul panas sebelum kita masukkan telur.

Comments Off :: Add Comment
« Previous Entries